Творожный кулич
Творожный кулич это неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Каждой хозяйке следует знать рецепт, как приготовить творожный кулич. Рекомендую и вам записать его куда-нибудь, чтоб был. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт пасхального кулича. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 12
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Ингредиенты
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 4 стак.
- Яйца — 5 шт.
- Творог — 600 г
- Сахар — 1 стак. (для теста)
- Разрыхлитель — 1,5 шт. (пакетики)
- Сок лимона — 50 мл
- Цукаты — 0,5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Белок яичный — 1 шт. (для глазури)
- Сахар — 0,5 стак. (для глазури)
Как приготовить творожный кулич дома
-
Яйца перетираем с сахаром, в отдельной мисочке вилкой растираем творог, а затем соединяем его с яйцами.
-
Далее всыпаем в массу просеянную муку, разрыхлитель и шепотку соды. Все хорошенько перемешиваем.
-
Я выбираю разноцветные цукаты в сахарной пудре. Вмешиваю их в тесто, промазываю формочки для кексов маслом, вливаю тесто. Греем духовку до 180 градусов, ставим туда куличи и печем примерно 45-50 минут.
-
Пока пекутся куличи, делаем глазурь. Белок смешиваем с половиной стакана сахара и хорошо взбиваем венчиком или миксером до белого цвета. Остывшие куличи поливаем глазурью и украшаем.
На заметку
Обычно делают куличи сдобными на дрожжевом тесте. Но можно смело сделать и творожный кулич, да еще и без дрожжей. У нас в семье не жалуют дрожжевое тесто, стараемся делать все менее калорийным. Смотрите далее рецепт, как приготовить творожный кулич.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожный кулич с шоколадной глазурью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Огромная благодарность вам,sorsier2003…))))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Sorsier2003, тут ещё http://recpty.ru/deserty/paskha/sochny-tvorozhny-kulich.
Sorsier2003, спасибо за рецепт! Очень люблю творожный кулич!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала творожный кулич первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!