От: Чиганова Вита
Татарская кухня - это нечто особенное из области кулинарии, в том плане, что все национальные блюда обладают особенным колоритом и вкусовыми качествами. Предлагаю рецепт вкуснейшего азу из телятины. Любите готовить азу? Попробуйте рецепт гуляша из телятины в мультиварке. Должно понравиться.
Телятину хорошенько промываем, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками.
Лук и морковь промываем, очищаем от шелухи и кожуры. Морковь трем на крупной терке, лук режем тонкими полукольцами.
На масле обжариваем телятину до золотистой корочки. Затем мясо извлекаем, а на той же сковороде готовим лук и морковь до мягкости. Возвращаем мясо, добавляем томатную пасту и немного воды, а также порезанные огурцы. Тушим под крышкой 40 минут.
Параллельно обжариваем на другой сковороде картофель до готовности. Добавляем картофель к мясу с овощами, также кладем любимые специи и измельченную зелень. Тушим еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Вы обязательно должны знать, как приготовить азу из телятины в домашних условиях. Это блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда или ужина, сытное, насыщенное и ароматное! Я специально не указывал специи, ведь каждый любит по-разному, кто-то поострее, а кто-то наоборот. Удачного приготовления!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рубленые котлеты из телятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом азу из телятины!
Спасибо Чиганова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вот ещё нашла шурпа из телятины.
Доброго!
Сегодня приготовила азу из телятины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать азу из телятины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо большое за рецепт азу из телятины.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецептик азу из телятины прямо специально для меня.