Драники по-одесски

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 40 г
  • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
  • Яичный желток 2 шт.
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль по вкусу
  • Сода на кончике ножа
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить драники по-одесски дома

  1. Картофель очистить и натереть на средней терке.

  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.

  4. Добавить в массу желтки, муку и соду.

  5. Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1-2 см в толщину.

  6. Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.

  7. Подавать со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники без муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
isous
isous

Попробую приготовить драники по-одесски.

engidatou
engidatou

Супер!
у меня нет слов .

zhenya
zhenya

Отличная тема:) уже в закладке.

Бурова Полина
Бурова Полина

Очень вкусно и главное просто.
драники по-одесски получается ням-ням.

dubodel_94
dubodel_94

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Аня Солонская
Аня Солонская

Приготовила постные драники без яиц, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Иванчикова Тома
Иванчикова Тома

Мама сделала драники по-одесски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

noneseda1970
noneseda1970

Первый раз делала драники по-одесски.
получилось то, что нужно!

moschenkova_79
moschenkova_79

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

alist
alist

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Кашури Эмма
Кашури Эмма

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

dirond1973
dirond1973

Спасибо за рецепт драников по-одесски!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!