Колдуны из кабачка с куриным филе

Любите готовить драники? Попробуйте рецепт колдунов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Специальное оборудование: Держатель для терки, Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Кабачки 1 шт.
  • Куриное филе 400 г
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сушеный базилик по вкусу

Как приготовить колдуны из кабачка с куриным филе дома

  1. Большой кабачок натереть на крупную терку, посолить, пожмякать, чтобы выделился сок.

  2. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять),3 ст. л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.

  3. Куриное филе мелко порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, любимые специи.

  4. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне.

  5. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.

  6. Подавать со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую колдуны с мясной начинкой в грибном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Бурнацкая Анна
Бурнацкая Анна

Прекрасный рецепт колдуны из кабачка с куриным филе!
Лучше делать колдуны из кабачка с куриным филе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tofindo1970
tofindo1970

Рецепт просто бомба!!!!
колдуны из кабачка с куриным филе готовить просто и не долго!

sofiya75
sofiya75

Люси, очень интересный вариант колдунов из кабачка с куриным филе.:)

asino1970
asino1970

Люси, отличный рецепт колдунов из кабачка с куриным филе, все ингредиенты любимые.

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

tomara
tomara

Можно еще добавить сырный суп с куриным филе и рисом. Интересный рецепт.

Лиля Шлык
Лиля Шлык

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

tatyana82
tatyana82

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

dirond1973
dirond1973

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Довгаленко Томара
Довгаленко Томара

Люси, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.