От: Котосова Анна
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
Лук мелко нарезать.
Филе мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
Готовим соус Бешамель. Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать помидоры и зелень.
В форму для запекания (я использовала форму размером 1725 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые использовать сухие листы). Я листы не отваривала.
На листы выложить половину грибов с филе.
Выложить половину соуса.
Выложить листы лазаньи.
Выложить оставшиеся грибы с филе.
Выложить оставшийся соус.
Выложить листы лазаньи.
Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила лазанья-суп, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я уже сделала лазанья с грибами и куриным филе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила лазанья с грибами и куриным филе.
Обалденно вкусно!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я приготовила лазанья с грибами и куриным филе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лазанья с грибами и куриным филе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!