Лазанья с курицей и грибами

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г
• Шампиньоны — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Лазанья — 250 г
• Сыр — 400 г
• Молоко — 1 л
• Сметана — 250 г
• Мука — 4 ст.л.
• Соль и перец — По вкусу
• Сливочное масло — 8 ст.л.

Как приготовить лазанья с курицей и грибами дома

1. 1. Примерно минут на тридцать поставим отваривать курицу. Очищаем лук, мелко его нарезаем и до золотистого цвета обжариваем. Нарезаем грибы и добавляем к луку. Тушим, пока жидкость не испарится. На мелкие кусочки нарежем отваренную курицу.

2. 2. К грибам добавляем курицу, добавляем сметану, перчим и солим. Хорошо перемешиваем и минут пять тушим еще.

   

3. 3. Для соуса смешиваем сливочное масло, молоко и муку. Формы намазываем соусом. Выкладываем слой листов. Читаем инструкцию на упаковке лазаньи. Листы лазаньи можно не отваривать.

   

4. 4. Треть начинки выкладываем на лазанью. На мелкой терке натрем сыр и посыпаем сверху.

   

5. 5. Еще два раза повторяем слои. Листом лазаньи накрываем сверху, поливаем сверху соусом и затем посыпаем тертым сыром. Минут на сорок отправляем лазанью в разогретую духовку, температура сто восемьдесят градусов.

   

6. 6. Затем готовую лазанью вынимаем из духовки. Перекладываем на тарелку, и можем подавать к столу.