Фрикадельки из индейки
Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек строганов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Филе индейки - 400 г
- Лук - 70 г
- Хлеб белый - 40 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - 10 г
- Специи для мяса - 10 г
- Молоко - 30 г
Как приготовить фрикадельки из индейки дома
-
Отличные диетические фрикадельки из индейки без яйца можно приготовить по этому рецепту. Я думаю, многие любят суп с фрикадельками, моя семья - не исключение.
-
Я готовлю фрикадельки по нескольким рецептам и из разных видов мяса. Для того чтобы фрикадельки были нежными и сочными, добавляю либо хлеб, либо немного манной крупы. Редко добавляю яйца, благодаря тому, что фрикадельки обычно небольшой формы, они никогда не разваливаются, а следовательно, нет необходимости в яйце, которое обычно делает фрикадельки жестковатыми.
-
Фрикадельки из индейки очень подойдут деткам и тем, кто питается правильно. Если приготовить суп с такими фрикадельками, то он получится достаточно диетическим.
-
Фрикадельки хорошо приготовить впрок, хранить в морозильной камере и доставать по мере необходимости.
-
Давайте приготовим фрикадельки из индейки вместе. Подготовьте все продукты по списку.
-
В миске размочите в молоке кусочек вчерашнего белого хлеба без корочки.
-
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками, а лук измельчите. Можно готовить фрикадельки и с жареным, и с сырым луком. Я предпочитаю делать их с сырым луком.
-
Выложить куски филе, лук и отжатый хлеб в чашу блендера и пробить до однородности. Или пропустить дважды через мясорубку.
-
Фарш для фрикаделек должен быть очень однородным. Солим и перчим фарш по вкусу. Если вы готовите фрикадельки для деток, лучше перец не класть.
-
Сформируйте фрикадельки из фарша индейки размером с грецкий орех. Для этого мокрыми руками берите чайную ложку фарша и скатывайте его в шарик. Проделайте так со всем фаршем. Дальше поступайте на свое усмотрение: можно приготовить свежий суп с фрикадельками, а можно отправить фрикадельки в заморозку.
-
Я приготовила ароматный овощной супчик с фрикадельками из индейки.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки по-шведски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я слабо разбираюсь в фрикадельках из индейки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Asya, огромное спасибо за фрикадельки из индейки!
Получилось с первого раза.
Заприметила новый рецепт фрикаделек из икеа, но вот еще руки не дошли.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек из индейки!
Вчера был день фрикаделек из индейки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Asya…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фрикадельки из индейки на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно приготовлю на днях
УУУХХХ вот это фрикадельки из индейки.
Супперрр…спасибо…
Asya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!