Фрикадельки в грибном соусе

От: Йорк Валя

Фото фрикаделек в грибном соусе.

Ингредиенты

Фарш — 500 г
Шампиньоны — 500 г
Хлеб — 2 Ломтика (замоченные в молоке или воде)
Лук — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Сметана — 4 ст.л.
Бульон — 2 стак.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Зелень — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить фрикадельки в грибном соусе дома

1. Фарш смешаем с размоченной булкой, специями и половинкой луковицы (измельченной, ясное дело). Отправим пока в холодильник постоять.
2. Тем временем измельчим грибы и оставшийся лук. Обжарим на топленом сливочном масле вместе с мукой. Когда смесь станет золотистой, - добавим сметану, и еще пару минут обжарим.
3. Теперь заливаем бульон (лучше горячий) или воду. Добавим специи по вкусу, на маленьком огне тушим 2-3 минуты.
4. Пока соус на плите, фарш достаем и формируем фрикадельки. Отправим их к соусу и тушим до готовности мяса.
5. Посыпаем зеленью и подаем! Приятного аппетита!

На заметку

Такой рецепт приготовления фрикаделек в грибном соусе отлично подходит для случаев, когда гарнир получился так себе, а выбрасывать, скажем, чуть слипшиеся макароны не хочется. Выход есть, эти фрикадельки спасли уже не один ужин, уж поверьте! Очень вкусно и нарядно смотрится, так что расскажу, как приготовить фрикадельки в грибном соусе, а вы уж попробуйте!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мексиканские фрикадельки в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

elizaveta79

Спасибо огромное за рецепт фрикаделек в грибном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

yulya72

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

idofui

Девочки, фрикадельки в грибном соусе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

imedeasi

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Людочка Инфантьева

Довольна http://recpty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-ostrom-souse. Обязательно попробуйте.

Мунгиева Лиза

Рецепт отличный!
делаю фрикадельки в грибном соусе регулярно.

batrova_84

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фрикадельки в грибном соусе)))

sidlyarenko_70

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

endac1990

Спасибо, Йорк!

todchuk_83

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Папочка Ярослава

Я приготовила фрикадельки в грибном соусе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фрикадельки в грибном соусе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

yasya

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Крушинина Тася

Как это должно быть вкусно!!!!

galya94

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!