Фрикадельки в охотничьем соусе

Перед запеканием посыпьте блюдо тертым сыром. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец или томатную пасту. Украсьте нарезанной свежей зеленью. Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек в сметанном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 652 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Фарш 500 г
  • Сливки 12% 400 мл
  • Грибы 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Как приготовить фрикадельки в охотничьем соусе дома

  1. Фарш смешать с MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и яйцом, вылепить маленькие фрикадельки и разложить в форму для запекания.

  2. Грибы очистить, нарезать ломтиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5 мин Затем присыпать мукой и жарить 1 мин Непрерывно помешивая, влить сливки, добавить соль и молотый перец по вкусу, довести до кипения и тушить 5 мин

  3. Полученным соусом залить тефтели с клецками и запекать в разогретой до 180 C духовке 30 мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в грибном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Полина Скарбик
Полина Скарбик

Я делала фрикадельки в охотничьем соусе по рецепту Драницына, мне понравилось.
Даже брату, который фрикадельки в охотничьем соусе не любит,понравилось!

Перфильева Зина
Перфильева Зина

Драницына!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

ecapif
ecapif

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Диана Черкасова
Диана Черкасова

За идею брала рецепт фрикаделек в остром соусе. Получилось очень вкусно.

itelorsen1997
itelorsen1997

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sofiya75
sofiya75

Драницына здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фрикаделек в охотничьем соусе я не знаю)

liloun
liloun

Делаю фрикадельки в охотничьем соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

adoshka
adoshka

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Драницына, рецептам.

mendes1974
mendes1974

Супер!
у меня нет слов .

Лабушев Алеся
Лабушев Алеся

Пасиба))
по рецепту делаю))