Рис по-испански
Вкусный и очень ароматный рис. В меру острый, с красивым цветом и крапинками овощей. Прекрасно подойдет к праздничному столу. Приготовление в духовке занимает больше времени, чем его подготовка. Так что если любите быстрые рецепты, то этот вариант для вас. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с зеленым горошком и томатным карри. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Испанская
Ингредиенты
- рис Краснодарский ТМ «Националь» - 350 г
- перец болгарский - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры консервированные в собственном соку - 250 г
- бульон - 430 мл
- топленое масло - 1 ст.л.
- перец чили - по вкусу
- куркума - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- соль - по вкусу
- петрушка сушеная - 1 ч.л.
Как приготовить рис по-испански дома
-
Рис для этого рецепта можно брать любой. Если любите рассыпчатый, то возьмите пропаренный от ТМ Националь. Мои предпочитают более вязкий вариант, поэтому я беру круглозерный рис ТМ Националь. Отмерить нужное количество и промыть. Положить ровным слоем в форму для запекания.
-
Нарезать очищенные лук, болгарский перец и чеснок.
-
Масло растопить на сковороде и обжарить нарезанные овощи до полуготовности.
-
Добавить протертые помидоры в собственном соку, куркуму, перец, петрушку, соль и чили по вкусу. Влить горячий мясной бульон и довести до кипения.
-
Вылить на рис и разровнять.
-
Закрыть верх фольгой и поставить в горячую духовку при 180 С примерно 40-45 мин до готовности. Не мешать.
-
Вынуть и сразу подавать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картошку по-деревенски в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рис по-испански пробовать))))
Ну, это было превосходно!
рис по-испански вместе с пальцами едва не съела)
Лялич, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я тоже очень люблю рис по-испански, и особенно предпочитаю http://recpty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-ispanski.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Уже второй раз рис по-испански делаю.
Просто восхитительно.
Обязательно попробую рис по-испански, это вкусно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Круто
Уверена маме понравится
все любители риса по-испански оценили!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рис по-испански
спасибо за рецепт…
Лялич, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!