Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке

Ингредиенты

• 600 г мясного фарша
• 150 г репчатого лука
• 100 г пропаренного риса
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. томатной пасты
• 3 ч.л. сушеной мяты
• капуста
• перец черный молотый
• соль

Как приготовить голубцы с фаршем и рисом в мультиварке дома

1. Положить в чашу мультиварки сливочное масло и томатную пасту, выставить режим Выпечка, помешивая, обжарить смесь 10 минут, переложить томат в миску, залить листья капусты кипятком, дать постоять 10 минут, после чего листья разобрать, если готовить блюдо из зимней капусты, то листья придется чуть проварить.

2. Приготовить из свинины, говядины и лука фарш, дважды пропустив через мясорубку, или взять готовый, промыть рис, смешать с фаршем, приправить черным перцем, посолить, добавить для пикантности немного порошка листьев мяты, хорошо перемешать.

3. Выложить на лист капусты немного фарша, свернуть голубцы конвертом, переложить в мультиварку, залить подсоленной водой, чтобы голубцы покрылись полностью, готовить голубцы с фаршем и рисом в мультиварке 1 час в режиме Тушение, за 30 минут до окончания влить томат, для любителей мягкой и проваренной капусты время готовки можно увеличить до 2 часов.