Шампиньоны с картошкой в горшочках

От: kleimenova_76

Рецепт шампиньонов с картошкой в горшочках

Фото шампиньонов с картошкой в горшочках.

Шампиньоны с картошкой в горшочках - ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома. Вкусное, несложное в приготовлении, оно станет вашей изюминкой и на семейном ужине и в любой праздничный день. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов с сулугуни. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сливки — 250 мл (Сливки можно брать любые. Просто чем жирнее сливки, тем калорийнее будет ваше блюдо.)
  • Сыр — 100 г (Сыр лучше брать твердых сортов)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Черный перец — По вкусу
  • Молотый мускатный орех — По вкусу

Как приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках дома

  1. Картофель вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками.

  2. Лук почистить, нарезать полукольцами.

    шампиньоны с картошкой в горшочках. Шаг 2
  3. Грибы вымыть, почистить, разрезать на несколько частей.

    шампиньоны с картошкой в горшочках. Шаг 3
  4. Смешать в чашке сливки, соль, перец и мускатный орех.

    шампиньоны с картошкой в горшочках. Шаг 4
  5. Сыр натереть на терке.

    шампиньоны с картошкой в горшочках. Шаг 5
  6. В горшочки выкладывать слоями нарезанные овощи - сначала картофель, затем лук, сверху грибы. Количество слоев можно варьировать. Содержимое горшочков залить смесью сливок и специй, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут. После горшочки достать, в каждый насыпать натертый сыр и поставить в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!

    шампиньоны с картошкой в горшочках. Шаг 6

На заметку

Традиция готовить в горшочках пришла еще с древней Руси. У блюд, приготовленных таким способом, свой неповторимый аромат и вкус. И есть еще один неоспоримый плюс в нашей очень быстрой жизни - легкость готовки. Чтобы приготовить шампиньоны с картошкой в горшочках нужно просто порезать все ингредиенты, сложить их в горшочки, добавить заливку и поставить в духовку. Все. Дальше доставайте посуду и хороший аппетит!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные шампиньоны с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ithugac2004
ithugac2004

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

sonya71
sonya71

Я пошла делать как у вас!!!

tata99
tata99

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lilya
lilya

Недавно пробовала очень вкусный рецепт recpty.ru/goryachee/griby/shampinyony-zharenye - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шампиньонов с картошкой в горшочках.