От: dariya73
Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке. Помимо свинины в состав блюда входят: помидоры, морковь, лук, сладкий перец. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша с картошкой в мультиварке. Должно понравиться.
Гуляш по мадьярски - блюдо венгерской кухни, славящейся использованием большого количества различных овощей. В особом почете - помидоры и сладкий перец. Овощи чаще всего готовят с мясом, чтобы блюдо было не только полезным, но и сытным. Готовить гуляш по этому рецепту в мультиварке - сплошное удовольствие, а результат неизменно получается потрясающим. Мои близкие его оценили на 5+.
Для приготовления гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке нужно взять все заявленные ингредиенты.
Мясо обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Луковицы очистить и измельчить.
Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.
Стручки перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать поперек тонкой соломкой.
У плодоножки помидоров сделать срез в форме кольца, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез. Помидоры положить в кипяток на 12-14 секунд и, когда кожица отойдет, сразу же обдать их холодной водой и снять кожицу.
Помидоры разрезать, чайной ложкой удалить семена, а мякоть нарезать кусочками.
В чашу мультиварки (у меня PHILIPS HD 3036) вылить подсолнечное масло, выложить кусочки мяса, морковь и лук.
Обжаривать овощи и мясо при открытой крышке в режиме жарка при постоянном помешивании.
За 2 минуты до окончания жарки посыпать массу мукой.
Массу тщательно перемешать.
По окончании жарки добавить подготовленные помидоры и перец.
Смесь перемешать, влить бульон, посолить и поперчить по вкусу. Убедитесь, что жидкость полностью покрывает содержимое.
Готовить при закрытой крышке в режиме тушение в течение 2 часов.
Подать гуляш по-мадьярски с гарниром (картофель, рис, макаронные изделия). Можно посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из говядины в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт!
Если любишь гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке, посмотри еще http://recpty.ru/goryachee/gulyash/gulyash-po-vengerski-iz-svininy.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Dariya73, получилось зашибись!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
ДА!!! dariya73, огромное спасибо, за рецепт гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Уже второй раз гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.
Хороший сайт, зайду еще.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.