Гуляш с томатно-сливочным соусом

От: anyusha79

Рецепт гуляша с томатно-сливочным соусом

Фото гуляша с томатно-сливочным соусом.

Отведай наше томатное блюдо! Порадуй семью!

Очень вкусно, не возможно оторваться. Натуральные продукты, можно деткам давать

Необычайно вкусный гуляш. Просто язык можно проглотить:) Попробовав однажды, я поняла, что нашла свой рецепт. Теперь готовлю только по нему. Попробуйте и вы) Мясо конечно можно заменить на свинину, уверена, что тоже вкусно будет. Кстати, это блюдо подходит для детей с садичного возраста. С пюрешечкой и подливкой они уплетают его с удовольствием. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа-гуляша. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Говядина - 500 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Пшеничная мука - 3 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Болгарский перец - по вкусу
  • Вода - 800 мл

Для соуса:

  • Помидоры - 500 г
  • Сливки - 200 мл
  • Лимонная цедра - 1 г

Как приготовить гуляш с томатно-сливочным соусом дома

  1. Мясо помыть и нарезать кусками примерно в 2-3 см.

  2. Обвалять в паприке (не солить!) и обжарить в сотейнике, в хорошо разогретом масле.

  3. Жарим до тех пор, пока основная масса мясного сока не выпарится, а мясо хорошо прожарится. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

  4. Еще раз хорошенько все обжариваем, и добавляем муку. Муку нужно хорошо перемешать и дать как следует обжариться, постепенно добавляя кипящую воду и помешивая.

  5. И вот теперь, наконец, солим! Накрываем сотейник крышкой и тушим. Спустя 45 минут добавляем помидоры, сливки, лимонный сок и цедру. Цедру для этого нужно срезать ножом, стараясь не захватывать белый слой. Чем больше получатся кусочки цедры, тем лучше.

  6. Мясо тушим еще 3-5 минут, удаляем цедру. Наше блюдо готово!

  7. Гуляш подают с картофелем, макаронами, рисом, гречей или овощами. Подлива получается на столько обалденная, что я могу ее просто так ложкой кушать)

  8. В общем, приятного аппетита!!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dzhanelidze_85
dzhanelidze_85

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Денькина Вита
Денькина Вита

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

edenger
edenger

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

westoreno1999
westoreno1999

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить суп-гуляш оригинальный. Вот ).

indat
indat

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

wungu
wungu

Фантастика!!!
Спасибо огромное за гуляш с томатно-сливочным соусом!

zoya82
zoya82

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

dulen2004
dulen2004

Попробую это блюдо. Спасибо!