Гуляш на пиве
Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте! Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа-гуляша. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Перец болгарский — 2 шт.
- Лук репчатый — 3 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Пиво темное — 1 л
- Томатная паста — 2-3 ст.л.
- Тмин или зира — 0,5 ч.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Как приготовить гуляш на пиве дома
-
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
-
В толстостенной кастрюле или большой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук с тмином. Лук доводим до легкого золотистого цвета.
-
Перцы очищаем от семян, моем и нарезаем кубиками среднего размера. Сильно мельчить не надо!
-
Отправляем перцы к луку, добавляем томатную пасту. Помешивая, жарим минут 4-5.
-
Мясо промываем, подсушиваем и нарезаем на кусочки.
-
Выкладываем мясо к овощам, добавляем мелко порубленный чеснок, паприку, соль и черный перец.
-
Заливаем все это пивом и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю неплотно крышкой и тушим гуляш примерно 1.5 часа.
На заметку
Вкусное мясное блюдо с легким привкусом солода готовится очень легко. Мои гости, попробовав такой гуляш, долго гадали, какую приправу я туда добавила. И не поверили, когда я рассказала им рецепт приготовления гуляша на пиве. Пришлось собрать большую компанию на даче и продемонстрировать процесс. Рассказываю и вам, как сделать гуляш на пиве.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень хороший и вкусный рецепт гуляша на пиве, оценили и полюбили, спасибо!
В общем, гуляш на пиве супер!
Автор-волшебница!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Пробовала приготовить гуляш по-австрийски, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Iyenayav1990, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гуляш на пиве — вкуснятина!
Спасибо, iyenayav1990, очень вкусно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкуснятина, обожаю гуляш на пиве
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, iyenayav1990 :)
Сделала сегодня гуляш на пиве.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.