Котлеты из жереха

От: Роднина Ксюша

Фото котлет из жереха.

Ингредиенты

Фарш мясной — 300 г
Белый хлеб — 150 г
Жерех — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль, перец — По вкусу

Как приготовить котлеты из жереха дома

Очистите рыбу и отделите рыбное филе от костей.
Пропустите филе, лук и размоченный в молоке хлеб через мясорубку. Добавьте яйца, мясной фарш, немного растительного масла и хорошо вымешайте фарш.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты, разместите их на противне и запеките в духовке в течение получаса.
Готовые котлеты выньте из духовки и подайте со сметаной и картофельным пюре.

На заметку

Свой улов можно легко и просто превратить в замечательные котлеты. Отделите рыбное филе. С луком и хлебом пропустите его через мясорубку. Добавьте яйца, мясной фарш, немного растительного масла и хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша небольшие котлеты, разместите их на смазанном маслом противне и запеките в духовке в течение получаса при температуре 180 градусов. Если противень в процессе запекания дымит от сухости - добавьте кипяченой воды или бульона. Готовые котлеты подайте на стол со сметаной и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафельные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Серафима Пиуновская

Роднина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Мая Шадрина

Пошла пробовать…)))))

Зинка Глинченко

Спасибо вам, Роднина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлеток уже имеются в наличии.

Ксюха Жижина

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lopugye1987

Не умею готовить в принципе вообще, а котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
котлетки съели за один присест!

alina89

Для разнообразия часто готовлю куриные котлеты, получается вкусно и быстро.

kichkina_87

Это не котлетки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Танюша Ниценко

Мои гости требовали добавки)))

Людочка Инфантьева

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

galakhova_89

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

vera84

Роднина, отличный рецепт котлеток, все ингредиенты любимые.

erounedit1983

Просто божественный вкус!

didsa

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))

Лопухов Вера

Приготовила котлеты.
Обалденно вкусно!

sortanow

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)