Большая лазанья с морепродуктами

От: Ввввжжжжж Томара

Рецепт большой лазанья с морепродуктами

Фото большой лазанья с морепродуктами.

Наш киндер уважает многослойные, толстые лазаньи. Как говорится, почувствуй себя Гарфилдом! Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 714 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • листы лазаньи 16 шт.
  • сухари панировочные 60 г
  • кабачок 1 шт.
  • помидоры вяленые 10 шт.
  • коктейль морской 500 г
  • сыр пармезан 100 г
  • шампиньоны свежие 6 шт.
  • цветная капуста 0.5 шт.
  • патиссоны маринованные 8 шт.
  • перец и лайм 50 г
  • соль крупная 80 г
  • масло сливочное 30 г
  • мука 2 ст.л.
  • мука из тапиоки 2 ст.л.
  • молоко 600 мл
  • соль и перец 50 г
  • орех мускатный 30 г
  • брокколи 1 шт.
  • сыр мягкий 300 г
  • масло растительное 50 мл
  • вино белое 70 мл

Как приготовить большую лазанья с морепродуктами дома

  1. Насыпаем на дно формы панировочные сухари. Укладываем первый слой листов лазаньи (если покупные, как у меня в данном случае, то надо брать те, которые не надо отваривать перед готовкой)

  2. Режем кружочками кабачок. Укладываем на листы лазаньи. Слегка (очень слегка, только для выделения сока) присаливаем.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 2
  3. На кабачок укладываем помидоры, можно также добавить чесночок из помидорной банки, если он есть.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 3
  4. Сверху укладываем морепродукты и кусочки сыра пармезан.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 4
  5. Закрываем листами лазаньи. Уже на втором слое для закрытия лазаньи требуется больше листов, чем на дне.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 5
  6. Следующим слоем укладываем грибы дольками.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 6
  7. Дальше укладываем слой порезанной дольками цветной капусты (не плоские боковинки оставляем в стороне). Затем порезанные патиссоны, приправляем перцем и лаймом, солим.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 7
  8. В сковороде растапливаем сливочное масло.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 8
  9. Добавляем 2 ст. л. муки. Обжариваем до золотистого цвета.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 9
  10. Добавляем молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Затем добавляем пару ложек муки из тапиоки. Этот шаг можно пропустить, если хотите более жидкий соус, но я люблю соус густой. Тщательно протираем соус, добавляем соль, перец, мускатный орех. Приготовление соуса занимает минут 45-50.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 10
  11. Наливаем соус на лазанью.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 11
  12. Закрываем лазанью еще одним слоем листов. Сверху укладываем оставшуюся цветную капусту, брокколи, засыпаем тертым мягким сыром. Наливаем немного растительного масла по бортику и вино.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 12
  13. Ставим в духовку на 1 час на максимум. Желательно поставить на дно духовки противень с водой, чтобы края листов лазаньи тоже готовились, а не превращались в сухарик.

    большая лазанья с морепродуктами. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья в сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Виктория Поправко
Виктория Поправко

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Тома Степченко
Тома Степченко

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

vera84
vera84

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать большую лазанья с морепродуктами просто.
Спасибо за рецепт)))

isandere
isandere

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

margarita79
margarita79

Обязательно приготовь recpty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-sup! Получается очень вкусненько!!!

aleksandra72
aleksandra72

Просто замечательно…

София Крушинина
София Крушинина

Очень красивая и оригинальная подача большой лазанья с морепродуктами.
Рецепт супер, спасибо!