Лазанья с цветной капустой и сыром

От: svetlana71

Рецепт лазаний с цветной капустой и сыром

Фото лазаний с цветной капустой и сыром.

Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт постной лазанья. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 65 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: Повседневный

Ингредиенты

  • #Капуста цветная (соцветия) 250 г
  • Брокколи (соцветия) 250 г
  • Листы для лазаньи (сухие или свежие) 200 г
  • Сметана 500 мл
  • Петрушка (мелко порезанная) 3 ст.л.
  • Орегано сушеный 1 ч.л.
  • Ветчина (копченая, порезать кубиками) 200 г
  • Помидоры черри (порезать пополам) 12 шт.
  • Сыр чеддер (тертый) 200 г

Для смазывания:

  • Масло оливковое

Как приготовить лазанья с цветной капустой и сыром дома

  1. Для этого рецепта не нужно делать особый соус для лазаньи.

  2. Просто добавьте немного трав в сметану и начинайте прослаивать.

  3. Все что нужно подавать с этой лазаньей - это зеленый салат и свежий хрустящий хлеб, чтобы подбирать вкусные соки.

  4. 1.

  5. Разогреть духовку до 180 гр С.

  6. Отварить брокколи и цветную капусту в кипящей воде в течение 5 мин

  7. 2.

  8. Если используете сушеные листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, замочите их в горячей (не кипящей) воде на 10 мин, чтобы они стали мягкими.

  9. Если используете свежее тесто для лазаньи - используйте как есть.

  10. 3.

  11. Смешать сметану с 3 ст л воды и травами.

  12. Смазать маслом большую форму для запекания в духовке, уложить на дно треть теста для лазаньи, затем половину всей капусты, половину ветчины и половину помидоров, одну треть сыра и одну треть соуса со сметаной.

  13. Повторить слои, закончив слоем теста.

  14. Полить оставшимся соусом, посыпать оставшимся тертым сыром.

  15. 4.

  16. Запекать в духовке 40 мин, затем увеличить температуру до 190 гр С и запекать 10 мин до золотистой корочки.

  17. Подавать горячей с зеленым салатом и хлебом.

На заметку

Лазанья с цветной капустой и сыром

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
elyonti
elyonti

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

zoya79
zoya79

Спасибо большое за рецепт лазаний с цветной капустой и сыром, svetlana71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

amazy1973
amazy1973

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ivankova_71
ivankova_71

Svetlana71, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Мифтахутдинова Ксюша
Мифтахутдинова Ксюша

Ну вообще я не люблю лазанья с цветной капустой и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Людочка Инфантьева
Людочка Инфантьева

Замечательный способ приготовления лазаний-супа. Мне так нравится!

marianna75
marianna75

Лазанья с цветной капустой и сыром - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

tasha
tasha

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

torooti
torooti

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

irookais
irookais

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

dasha93
dasha93

Svetlana71, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

postolskaya_93
postolskaya_93

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

domit1976
domit1976

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.