От: eriom1976
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты для спагетти тальятелле. Должно понравиться.
Очистите чеснок и порежьте на очень тонкие кусочки.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и выложите чеснок. Готовьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 3 минуты. Ложкой с дырками переложите на бумажное полотенце.
В эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук и готовьте примерно 3-5 минут до мягкости. Затем добавьте коринку и готовьте еще 1 минуту.
В сковороду с луком добавьте стебли мангольда, воду и 0,75 чайные ложки соли и перца. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости примерно 5 минут. Затем добавьте листья мангольда, снова накройте крышкой и готовьте до мягкости еще 5 минут.
Тем временем, сварите спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Слейте воду, оставив 1 стакан.
Выложите спагетти в сковороду и добавьте нарезанные маслины, 0,5 стакана воды из-под спагетти, посолите и поперчите. По необходимости добавьте еще воды. Посыпьте чесночными чипсами и подавайте.
По желанию можете посыпать измельченной фетой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую спагетти альфредо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Eriom1976, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт спагетти с мангольдом, маслинами и чесночными чипсами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Огромное Вам спасибо!!!
спагетти с мангольдом, маслинами и чесночными чипсами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не спагетти с мангольдом, маслинами и чесночными чипсами.
Всем рекомендую.
Рецепт спагетти с мангольдом, маслинами и чесночными чипсами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пьяные спагетти.
Хороший сайт, зайду еще.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Eriom1976, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила спагетти с мангольдом, маслинами и чесночными чипсами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!