Картофель и свинина по-французски

Оригинальная идея для превосходного обеда или ужина.

Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт картофеля на сковороде по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Картошка - 6 шт.
  • Свинина - 300 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Майонез - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить картофель и свинина по-французски дома

  1. Ингредиенты

  2. Нарезаем полукольцами лук

    картофель и свинина по-французски. Шаг 2
  3. Нарезаем мясо на кусочки

    картофель и свинина по-французски. Шаг 3
  4. Итак, для начала берем подходящую нам форму для запекания и смазываем ее маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем ее, перчим по вкусу.

    картофель и свинина по-французски. Шаг 4
  5. Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,

    картофель и свинина по-французски. Шаг 5
  6. а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.

    картофель и свинина по-французски. Шаг 6
  7. Сверху все заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.

    картофель и свинина по-французски. Шаг 7
  8. После этого трем твердый сыр на средней терке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.

    картофель и свинина по-французски. Шаг 8
  9. Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаем блюдо и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

    картофель и свинина по-французски. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель по-французски на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
toma89
toma89

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

galya94
galya94

Я уже сделала картофель и свинина по-французски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

amelina_75
amelina_75

Мои гости требовали добавки)))

yelza80
yelza80

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

aleksandra72
aleksandra72

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

engidatou
engidatou

recpty.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/svinina-po-frantsuzski-na-skovorode тоже интересный вариант.

Елизарьева Тома
Елизарьева Тома

Оооочень вкусно получилось

zinka
zinka

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофель и свинина по-французски-это моя мечта!)))

Шмуклер Надя
Шмуклер Надя

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля и свинина по-французски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

amazy1971
amazy1971

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Полина Скарбик
Полина Скарбик

Супер!