Картофель по-французски

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт картофеля на сковороде по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 669 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • картофель — 800 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • майонез — 120 г
  • соль — 1 ст.л.
  • перец — По вкусу
  • свиной жир — 1 ст.л.
  • вода — 150 мл

Как приготовить картофель по-французски дома

  1. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите. Картофель порежьте на тонкие пластины. Луковицу и помидор порежьте четвертькольцами.

  2. 2. На дно стеклянной формы для запекания положите 1 ст. ложку жира, выложите картофель, а сверху лук. Присыпьте солью и перцем.

    картофель по-французски. Шаг 2
  3. 3. Выложите порезанные помидоры. Отправьте форму в духовку на 35-40 минут.

    картофель по-французски. Шаг 3
  4. 4. За 15 минут до готовности смажьте блюдо майонезом и присыпьте сыром. Это позволит сохранить сочность картофеля и создаст на поверхности красивую шапочку.

    картофель по-французски. Шаг 4
  5. 5. Картофель по-французски с помидором готов. Подавайте его горячим в той же форме, в которой он готовился. Приятного аппетита!

    картофель по-французски. Шаг 5

На заметку

Если вы не знаете, что приготовить для голодного мужа, пришедшего после тяжелого трудового дня, то ответ перед вами. Картофель по-французски даже без мяса - это очень сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Добавьте помидор и блюдо станет очень пикантным и особенно вкусным. Рецепт, как приготовить картофель по-французски, очень простой. Просто нарежьте картофель тонкими пластинами и выложите в форму для запекания. Сверху положите лук, помидоры и отправляйте в духовку. Мой совет: чтобы картошечка получилась не сухой, а даже немного протушилась, советую налить на дно 150 мл. воды.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель и свинина по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
antonina97
antonina97

Рецептик картофеля по-французски прямо специально для меня.

valya75
valya75

Супер!

ifyappi
ifyappi

Спасибо за информацию!

edenger
edenger

Ingarou, спасибо за прекрасный рецепт! картофель по-французски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

violetta99
violetta99

Приготовила мужу картофель по-французски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

saldupa
saldupa

картофель по-французски с грибами под сыром гораздо вкуснее и быстрее готовить.

tanya
tanya

Оооочень вкусно получилось