Печень с грибами запеченная в горшочке

Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются сочностью и насыщенностью вкуса. За что люблю готовить в горшочках это за то, что все, что туда набросаешь, получается - пальчики оближешь! Не исключение и говяжья печень с грибами запеченная в горшочке. Мы все знаем, что не каждому придется по вкусу печень, и не каждый будет кушать такую еду. Но, поверьте, попробовав хоть раз это блюдо, Ваши домашние будут просить добавки. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени куриной с грибами в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Печень говяжья - 500 г
  • Грибы маринованные - 500 г
  • Картошка - 5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 250 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мука - 50 г

Для жарки:

  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло - 70 г

Как приготовить печень с грибами запеченная в горшочке дома

  1. Нарезаем печень небольшими кусками, солим, перчим и обваливаем в муке. На сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем печень, что бы она прихватилась со всех сторон. Но не долго, смотрим, если прокололи и пошел розовый сок, значит достаточно.

  2. Режем полукольцами лук, обжариваем до золотистого цвета, к нему добавляем грибы и тоже обжариваем.

  3. Режем крупными брусочками картофель, обжариваем до золотистой корочки на растительном масле, но не доводим до готовности. Режим помидоры.

  4. Укладываем все в горшочки. Я люблю, когда все перемешивается, так каждый ингредиент делится своим вкусом с соседом. Но, это опять таки на любителя. Можно все сложить слоями.

  5. В сметану добавляем мелко нарезанный или выжатый чеснок, солим, перчим и заливаем в горшочки. Все перемешиваем. И ставим в холодную духовку, и запекаем минут 30-40 при температуре 200 градусов. Картофель должен быть мягким.

  6. Этот кулинарный рецепт станет одним из самых любимых Вами. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень с апельсинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alisa83
alisa83

Очень люблю печень с грибами запеченная в горшочке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

batrova_84
batrova_84

Прикольно, но сложновато для меня(

kalinin_91
kalinin_91

Спасибо ulomom…)
печень с грибами запеченная в горшочке только начала готовить:)

Тоня Ишметова
Тоня Ишметова

Недавно готовила печень, тушенную с грибами, так мне даже не осталось)

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Немашкалова Тома
Немашкалова Тома

Иду пробовать…

tatyana95
tatyana95

Спасибо за рецепт
очень люблю печень с грибами запеченная в горшочке

itillilin
itillilin

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

ersulol
ersulol

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

polina98
polina98

Делала печень с грибами запеченная в горшочке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

zhelezova_80
zhelezova_80

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

hederenge
hederenge

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

erseda1980
erseda1980

Здравствуйте ulomom!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

zoxexivo1972
zoxexivo1972

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

dubodel_71
dubodel_71

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!