Печень говяжья с молоком
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт говяжьей печени по-строгановски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 145 мин
- Порций: 4
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Говяжья печень — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 4 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить печень говяжья с молоком дома
-
Печень помойте, нарежьте брусочками и замочите в молоке на один час.
-
Лук почистите, нашинкуйте. Уложите его в чашу мультиварки с маслом. Поставьте режим "Жарка" на 10 минут.
-
Через 4 минуты после начала готовки, добавьте печень. Перемешайте и доготовьте в режиме программы "Жарка".
-
Добавьте специи, перец, соль, сметану. Перемешайте.
-
Установите режим "Тушение" на 1 час. Приятного аппетита!
На заметку
Ниже я описала, как приготовить печень говяжью с молоком. Мы ее подержим в этом кисломолочном напитке, и мясо возьмет в себя прекрасный сливочный вкус. Затем мы еще добавим сметану, чтобы подчеркнуть этот вкусовой оттенок. К такому горячему подойдет пюре или гречневая каша.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень по строгановски с молоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Inna85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вот вроде бы тоже блюдо
печень по-строгоновски.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я давненько поглядываю на печени говяжья с молоком — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо за рецепт печени говяжья с молоком, он мне пригодился.
Сегодня первый раз готовила печень говяжья с молоком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Inna85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала печень говяжья с молоком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я печень говяжья с молоком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Печень говяжья с молоком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Просто фантастика!!!
наконец печень говяжья с молоком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, inna85!!!
осталось купить продукты и вперед!!!