Плов с говядиной
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день. Любите готовить плов? Попробуйте рецепт куриного плова. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед
Ингредиенты
- Рис — 500 г
- Говядина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Вода теплая — 3 стак.
- Соль — 1/2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Тмин — 1/2 ч.л.
- Паприка молотая — 1/2 ч.л.
- Чеснок — 1 стак.
- Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
Как приготовить плов с говядиной дома
-
1. Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.
-
2. Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.
-
3. Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.
-
4. Как только мясо будет готово, насыпьте рис и залейте водой. Готовьте плов минут 40.
-
5. Для пряности добавьте в плов чеснок, предварительно очищенный от лишней шелухи.
На заметку
Приготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждому кулинару, и сегодня я расскажу, как приготовить плов с говядиной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю плов с говядиной.
Очень вкусно, мне понравилось.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень люблю плов с говядиной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь плов с говядиной периодически готовим!!!)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится плов с ягнятиной.
Красиво, вкусно, класс просто!
Я хочу приготовить плов с говядиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Получилось отменно!
Рая, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за рецепт плова с говядиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рая, спасибо.
Вчера попробовала плов с говядиной сделать.
Все получилось.
Плов с говядиной конечно на любителя.
Но понравилось.