От: tustoro1970
Барбарис способен придавать любому блюду незабываемый аромат и характерную кислинку. Вот и для плова со свининой мной были использованы ягоды барбариса. Результат превзошел все ожидания! Любите готовить плов? Попробуйте рецепт классического плова со свининой. Должно понравиться.
Мелко нарезаем репчатый лук, перекладываем его в казан.
Туда же добавляем порезанную кубиками свинину. Обжариваем 6-7 минут, помешивая.
Промойте рис и выложите поверх свинины. Вливаем чистую воду, жидкости должно быть в два раза больше, чем твердых ингредиентов. Тушим на среднем огне под крышкой, 30 минут. Затем втыкаем в рис головку чеснока целиком, очищенную от верхнего слоя шелухи.
За 15 минут до готовности риса засыпаем барбарис.
Трем на терке морковь и выкладываем сверху. Блюдо будет готово, когда сварится рис, впитавший всю жидкость.
Приятного аппетита!
Из указанного выше количества ингредиентов можно сварить около 10 порций феноменально вкусного плова. Если вы предпочитаете острые блюда, рекомендую добавлять в плов больше разнообразных специй, вроде кориандра, зиры и красного перца. Удачного приготовления! Смотрите, как приготовить плов со свининой и барбарисом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов со свининой в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не плов со свининой и барбарисом, это просто бомба!!!
Я готовила плов со свининой и барбарисом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне плов со свининой и барбарисом даже гости заказывают!!
Попробовали сегодня плов со свининой и барбарисом, просто класс!!!
Огромная благодарность вам,tustoro1970…))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tustoro1970!!!
Довольна recpty.ru/goryachee/plov/plov-iz-burogo-risa-so-svininoi. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Думаю, очень вкусно.
Спасибо, tustoro1970!
Ваш рецепт плова со свининой и барбарисом всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт плова со свининой и барбарисом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт просто бомба!!!!
плов со свининой и барбарисом готовить просто и не долго!