Классический плов со свининой
Хотите накормить свою семью сытно и вкусно? Тогда рецепт, как приготовить классический плов со свининой, специально для вас. Недорогое и несложное в приготовлении блюдо. Пробуйте приготовить. Любите готовить плов? Попробуйте рецепт куриного плова. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Восточная
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Свинина — 0,8 кг
- Рис — 400 г
- Морковка — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Карри — По вкусу
- Приправа для плова — По вкусу
- Рафинированное масло — По вкусу
Как приготовить классический плов со свининой дома
-
1. Мясо зачищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки. В казан наливаем масло и ставим его на огонь, добавляем приправу, обжариваем кусочки свинины 10-15 минут.
-
2. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком, морковь чистим и трем на крупной терке. Отправляем овощи в казан к обжаренному мясу, солим и перчим.
-
3. Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в казан, разравниваем и наливаем воду так, чтобы она на 2 пальца покрывала рис.
-
4. Доводим все до кипения, добавляем карри, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 30 минут, после чего добавляем очищенные зубчики чеснока, посыпаем рубленной зеленью и оставляем на огне еще на 10-15 минут. Выключаем огонь, но крышку не открываем, ждем еще 10-15 минут и подаем к столу.
На заметку
Существуют десятки рецептов приготовления плова, и в разных странах его делают по-своему, однако во всех рецептах используют рис и мясо (свинину, говядину, баранину или курицу). Такой плов можно приготовить сегодня, а остатки разогреть на следующий день, и он будет не менее вкусным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов со свининой в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать классический плов со свининой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Классический плов со свининой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт классического плова со свининой.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Попробуйте рецепт плова из бурого риса со свининой recpty.ru/goryachee/plov/plov-iz-burogo-risa-so-svininoi, это просто и вкусно.
Приготовила классический плов со свининой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ilorenea, отличный рецепт классического плова со свининой, все ингредиенты любимые.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
АААААА как вкусно глядя на классический плов со свининой слюнки потекли ручьем!!:D
Офигенно вкусно получается классический плов со свининой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)