Плов в духовке с курицей

От: loroflo1973

Рецепт плова в духовке с курицей

Фото плова в духовке с курицей.

Плов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим рецептом. Любите готовить плов? Попробуйте рецепт маминого плова с курицей. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Бедро куриное — 6-8 шт.
  • Рис — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить плов в духовке с курицей дома

  1. Куриные бедра промываем под холодной водой и снимаем с них кожу. Теперь срезаем большую часть мякоти и нарезаем ее на небольшие кусочки.

  2. Перекладываем нарезанную курицу в миску, добавляем горчицу и немного соли, хорошенько перемешиваем.

    плов в духовке с курицей. Шаг 2
  3. Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой, репчатый лук режем небольшими кубиками.

    плов в духовке с курицей. Шаг 3
  4. Отмеряем 300 грамм риса и промываем его под холодной водой.

    плов в духовке с курицей. Шаг 4
  5. В форму для запекания выкладываем нарезанные овощи и рис.

    плов в духовке с курицей. Шаг 5
  6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    плов в духовке с курицей. Шаг 6
  7. Теперь необходимо влить воду так, чтобы жидкость была на одном уровне с овощами и рисом. Солим и приправляем специями.

    плов в духовке с курицей. Шаг 7
  8. Сверху выкладываем курицу в горчице и оставшиеся косточки с мясом.

    плов в духовке с курицей. Шаг 8
  9. Теперь накрываем форму крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем приблизительно 1,5-2 часа.

    плов в духовке с курицей. Шаг 9
  10. Когда плов будет готов, достаем его и перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

    плов в духовке с курицей. Шаг 10

На заметку

На мой взгляд, рецепт приготовления плова в духовке с курицей должна знать любая хозяйка, ведь у такого блюда есть множество положительных сторон. Во-первых, его можно считать диетическим, так как здесь мы не будем ничего обжаривать, а мясо курицы само по себе довольно низкокалорийное. Во-вторых, такое блюдо отлично подойдет для детей и тех, кто следит за своим здоровьем. Ну и, конечно же, приготовленный в духовке плов получается невероятно вкусным, так как при запекании все ингредиенты пропитываются соками друг друга, и в итоге мы получаем очень насыщенный вкус. Лично я и вся моя семья просто обожаем это замечательное блюдо и готовим его очень часто, а сейчас я и вам расскажу, как сделать плов в духовке с курицей невероятно вкусный и при этом полезный.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую плов с курицей в кастрюле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
eremail
eremail

Сделала сегодня плов в духовке с курицей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

rerith
rerith

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Томара Вуберман
Томара Вуберман

Сейчас буду готовить плов в духовке с курицей по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Томара Вуберман
Томара Вуберман

Loroflo1973, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

amelina_75
amelina_75

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Катя Коротун
Катя Коротун

Внесу в копилочку recpty.ru/goryachee/plov/plov-po-uzbekski, объеденье.

anidranti
anidranti

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Аделя Шкаредных
Аделя Шкаредных

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Антонина Чернявская
Антонина Чернявская

Спасибо большое, loroflo1973, освежила в памяти рецепт плова в духовке с курицей!
порадую любимого.

intoungis
intoungis

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

otimr
otimr

Loroflo1973, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ozolina_89
ozolina_89

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Ягольник Виктория
Ягольник Виктория

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

zinka79
zinka79

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо loroflo1973 за отличные и простые рецепты!

aldasin
aldasin

Loroflo1973, очень интересный вариант плова в духовке с курицей.:)