Быстрое рагу из кабачков с куриным филе
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт мексиканского овощного рагу с куриным филе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 654 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ланч, Обед, Ужин
Ингредиенты
- 4 средних кабачка
- 2 куриных филе
- 2 спелых средних помидора
- 3-4 зубчика чеснока
- 4-5 веточек петрушки
- 150-200 г жирной сметаны
- 1,5 ст.л. муки
- топленое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить быстрое рагу из кабачков с куриным филе дома
-
Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками.
-
Очистите, раздавите и измельчите чеснок. Добавьте петрушку и снова мелко порежьте.
-
Разогрейте в сотейнике топленое масло. Быстро обжарьте кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпьте мукой, солью и перцем, и еще немного обжарьте. Также обжарьте куриное филе до готовности, приправив солью и перцем. Добавьте филе к кабачкам.
-
Полейте кабачки и курицу сметаной и перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне. Затем добавьте помидоры и петрушку с чесноком, перемешайте, снимите с огня и подавайте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу с куриным филе и булгуром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tasya, Рецепт просто прелесть!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень красивая и оригинальная подача быстрого рагу из кабачков с куриным филе.
Рецепт супер, спасибо!
А у меня рагу из филе и шейки баранины с овощами recpty.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-file-i-sheiki-baraniny-s-ovoschami всегда получается вкусно!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю быстрое рагу из кабачков с куриным филе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Tasya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом быстрого рагу из кабачков с куриным филе.
Столько восхищений от гостей!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт, tasya!
быстрое рагу из кабачков с куриным филе просто супер.
Все мои подруги делают теперь быстрое рагу из кабачков с куриным филе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Tasya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!