Овощное рагу с куриным филе и булгуром

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 589 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед

Ингредиенты

  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • цуккини 500 г
  • фасоль стручковая замороженная 200 г
  • булгур 125 г
  • чеснок 1 зуб
  • филе куриное 350 г
  • масло сливочное по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец острый молотый по вкусу
  • томаты по вкусу
  • семена льна 1 щеп
  • кунжут 1 щеп.

Как приготовить овощное рагу с куриным филе и булгуром дома

  1. Нарезаем филе, цуккини, перец и стручковую фасоль.

  2. Отвариваем булгур. Я варила в пакетике. Булгур варится минут 15-20.

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 2
  3. Обжариваем филе на сливочном масле с добавлением соли, острого перца и сушеных томатов (минут 10).

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 3
  4. Добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минут 5.

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 4
  5. Добавляем стручковую фасоль и тушим минут 5-10.

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 5
  6. Дополняем рагу цуккини и перцем и тушим минут 5.

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 6
  7. В конце смешиваем с бугуром, солим по вкусу и выключаем.

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 7
  8. Присыпаем порционно каждую порцию семенами льна и кунжута. Блюдо готово! Приятного аппетита!)

    овощное рагу с куриным филе и булгуром. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу со свеклой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rotach
rotach

Отличный рецепт, спасибо огромное

bozhanova_98
bozhanova_98

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Пучинская Мила
Пучинская Мила

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

yella
yella

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рагу овощное с мясом.

istasa
istasa

Как же хочется овощного рагу с куриным филе и булгуром!!!

lisa
lisa

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

sofal
sofal

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

noutrinc
noutrinc

Я сделала овощное рагу с куриным филе и булгуром, все получилось очень даже..!
rilati, спасибо большое!!

ninotils
ninotils

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.