Рагу рыбное из духовки
Для этого рагу подойдет филе любой рыбы, какая вам нравится. У меня омуль. Подавать рагу горячим. Корочка получается хрустящей, а рыбка под такой шубкой нежной и очень вкусной! Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт кабачкового рагу. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей стебли - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- вино белое сухое - 100 мл
- соль - ½ ч.л.
- перец - 1 г
- укроп свежий - 20 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 15% - 100 мл
- сыр голландский - 30 г
- хлеб белый - 2 куска
- рыба белая филе - 950 г
Как приготовить рагу рыбное из духовки дома
-
Подготовить филе и порезать кусочками на один укус.
-
Овощи порезать. В сковороде сначала обжарить лук и чеснок, затем добавить сельдерей и помидоры. Тушить 5 минут, влить вино и еще 10 минут тушить.
-
Хлеб смолоть в измельчителе до крошек, добавить натертый сыр, перемешать.
-
В форму положить потушенные овощи, сверху уложить рыбу, присыпать солью и перцем. Полить все сливками и засыпать равномерно хлебными крошками.
-
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
-
Угощаемся!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличная тема:) уже в закладке.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рагу рыбное из духовки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рагу с курицей.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!