Рагу с цветной капустой

Нет ничего лучше овощного рагу! Предлагаю вам простой рецепт такого блюда - рагу с цветной капустой. Идеально для обеда или ужина. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с кабачками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Кабачок — 0,5 шт.
  • Капуста цветная — 100 г
  • Помидор — 1 шт.

Как приготовить рагу с цветной капустой дома

  1. Лук нарезаем.

  2. Морковку нарезаем мелкими кубиками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 2
  3. Перец нарезаем соломкой.

    рагу с цветной капустой. Шаг 3
  4. Нарезаем кабачки полукружочками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 4
  5. Капусту делим на части.

    рагу с цветной капустой. Шаг 5
  6. Помидоры режем дольками.

    рагу с цветной капустой. Шаг 6
  7. Тушим все в небольшом количестве воды минут 30-35. Или можно в рукаве с маслом запечь при температуре 170 градусов минут 25. Готовое рагу с цветной капустой посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    рагу с цветной капустой. Шаг 7

На заметку

Чтобы сделать рагу более насыщенным, добавьте в него прованские травы, базилик, петрушку или кинзу. В целом - чем больше зелени, тем лучше. Для приготовления рагу с цветной капустой можете брать свежую или замороженную капусту. Смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу с пекинской капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Лисакова Юля
Лисакова Юля

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рагу с цветной капустой!
10++++++
Это моя оценка.

adlea2003
adlea2003

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

liza
liza

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Вита Миллер
Вита Миллер

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рагу с цветной капустой очень аппетитно выглядит!!!

arisha91
arisha91

Вкусно, красиво и незатратно!!!

gorina_91
gorina_91

Искала рагу с цветной капустой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

westoreno1999
westoreno1999

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно