От: cherevko_87
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт кабачкового рагу. Должно понравиться.
1. Промыть куриные бедра и высушить бумажным полотенцем, обжарить на умеренном огне до коричневого цвета. Готовые бедра выложить на тарелку.
2. Очистить и нарезать лук, добавить в сковороду с маслом, где жарилась курица, уменьшить огонь до минимума и жарить лук до мягкости.
3. Добавить 2 столовые ложки муки и перемешать.
4. Удалить кожу из помидоров, натереть их на крупной терке и добавить в лук.
5. Посолить по вкусу, приправить перцем, перемешать.
6. Выложить томатный соус и лук в кастрюлю (лучше в чугунную), сверху выложить обжаренные куриные бедра и добавить воды, так, чтобы курица была в основном покрыта (но не слишком сильно, иначе получится много соуса). Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь (~20 мин).
7. Когда курица будет готова выложить сверху заранее промытую и разобранную на одинаковые соцветия капусту. Накрыть крышкой и тушить пока капуста не станет мягкой, но не переваренной (~ 10-15 мин).
8. Подавать куриные бедра вместе с веточками цветной капусты в качестве гарнира, залить соусом. Приятного аппетита.
Рецепт "Куриное рагу с цветной капустой и помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу с кабачками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, cherevko_87, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриное рагу с цветной капустой и помидорами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриное рагу с цветной капустой и помидорами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Кто-нибудь готовил овощное рагу с помидорами recpty.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-pomidorami?