От: Зинка Жилкина
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
Предварительно сделаем соус: на 3 помидорах делаем небольшие надрезы и обдаем кипятком, чтобы снять кожицу. Потом отправляем в блендер и доводим до состояния пюре. Далее начинаем тушить наш соус на предварительно разогретой сковороде до загустения, добавляем сахар, соль и перец, часть мелко нарубленной зелени (лучше всего подойдут кинза и базилик) и зубчик чеснока. Тушим еще 5 минут.
Овощи нарезаем тонкими кружками толщиной не более 5 мм. Лук и болгарский перец режем кольцами. Сыр нарезаем брусочками
Форму смазываем нашим соусом и начинаем укладывать по кругу овощи и сыр, чередуя и внахлест. В конце солим и перчим, поливаем оливковым маслом и посыпаем оставшейся зеленью и чесноком. Плотно закрываем наше рагу фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Снимаем фольгу и держим еще 15 мин
Лучше сразу же подавать к столу с томатным соусом (можно с постным соусом Песто). Украшаем листиком базилика. Bon Appetit!
Рецепт "Рататуй с сыром Тофу" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с сыром в остром соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, рататуй с сыром тофу — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я приготовила рататуй с сыром тофу на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рататуй с сыром тофу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Уже второй раз рататуй с сыром тофу делаю.
Просто восхитительно.
Нашла рецепт рататуя с виноградом, понравилось. Что думаете?
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!
Отличный рецепт рататуя с сыром тофу!
Ну, это было превосходно!
рататуй с сыром тофу вместе с пальцами едва не съела)
Ты просто кудесница.
А рататуй с сыром тофу — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рататуй с сыром тофу очень похвалила.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо!
Все здорово получилось!