Блюдо рататуй
Любите готовить рататуй? Попробуйте рецепт рататуя. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 1 баклажан
- 1 морковь
- 2 картофеля
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- капуста
- 1 луковица
- 2 ст.л. томат-пасты
- немного растительного масла
- соль.
Как приготовить блюдо рататуй дома
-
Нарезать капусту, мелкий картофель положить целиком, баклажаны и перец - полукольцами или 1/4, помидоры, лук и морковь - дольками.
-
Выложить рататуй в казан слоями:
-
капуста,
-
картофель,
-
лук,
-
соль,
-
сладкий перец,
-
помидоры,
-
баклажаны,
-
морковь,
-
соль.
-
Поставить казан на огонь и тушить овощи в течение 15 минут.
-
Затем добавить томат-пасту, растительное масло и тушить еще 40-45 минут.
-
Перемешать, выложить на блюдо рататуй и полить соусом, образовавшимся при тушении.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рататуй с баклажанами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать блюдо рататуй к домашнему празднику.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Обязательно приготовлю на днях
Обязательно сделаю блюдо рататуй!!!
Большое спасибо!!!
У atioto очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт рататуя с виноградом recpty.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-vinogradom - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить блюда рататуй.
Искала блюдо рататуй, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обязательно попробую блюдо рататуй, это вкусно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по блюду рататуй!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо! Клевенько!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я сделаю его на Новый год!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Изумительно вкусно…