Маринад для стейка из говядины

С этим маринадом мясо будет оставаться сочным и нежным! Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт шоколадного соуса к стейку из говядины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Говядина - 1 кг

Для маринада:

  • Лимонный сок - 100 мл
  • Винный уксус белый - 35 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Орегано - 2 г
  • Оливковое масло - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 г

Как приготовить маринад для стейка из говядины дома

  1. Мясо становится более вкусным и нежным, если предварительно его замариновать. Существует множество способов сделать это. Для себя я открыла замечательный рецепт маринада в средиземноморском стиле. Готовится быстро и легко, а мясо получается очень вкусным и красивым.

  2. Чтобы приготовить маринад нужно смешать винный уксус, лимонный сок, специи, выдавленный чеснок и соль. Далее, взбивая смесь, постепенно добавьте оливковое масло. Полученную массу охладите в холодильнике в закрытой емкости. Говядину, нарезанную на стейки, залейте охлажденным маринадом. Лучше оставить мясо мариноваться на сутки. Готовьте стейки на гриле. Для образования румяной корочки смазывайте мясо маринадом последние 10 минут приготовления.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из говядины с абрикосовыми дольками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kichkina_87
kichkina_87

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

saldalal1971
saldalal1971

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринад для стейка из говядины суперрр!!!

alist1972
alist1972

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

indat1988
indat1988

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое valentina99!!!

silantyeva_90
silantyeva_90

Valentina99, аппетитно - чудо!

cofangi
cofangi

маринад для говядины - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

domit1976
domit1976

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Стася Тынянская
Стася Тынянская

Сделала маринад для стейка из говядины всё было очень вкусно отличный рецептик

eneralil1986
eneralil1986

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

isaran
isaran

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

asastarof1990
asastarof1990

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Лисакова Юля
Лисакова Юля

Мои гости требовали добавки)))

itillilin
itillilin

Спасибо! Люблю маринад для стейка из говядины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

inka
inka

Изумительно вкусно…

antonina
antonina

Valentina99 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринад для стейка из говядины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринад для стейка из говядины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринад для стейка из говядины.
СПАСИБОЧКИ!