Маринад для стейка из говядины
С этим маринадом мясо будет оставаться сочным и нежным! Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт шоколадного соуса к стейку из говядины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Для маринада:
- Лимонный сок - 100 мл
- Винный уксус белый - 35 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Орегано - 2 г
- Оливковое масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 г
Как приготовить маринад для стейка из говядины дома
-
Мясо становится более вкусным и нежным, если предварительно его замариновать. Существует множество способов сделать это. Для себя я открыла замечательный рецепт маринада в средиземноморском стиле. Готовится быстро и легко, а мясо получается очень вкусным и красивым.
-
Чтобы приготовить маринад нужно смешать винный уксус, лимонный сок, специи, выдавленный чеснок и соль. Далее, взбивая смесь, постепенно добавьте оливковое масло. Полученную массу охладите в холодильнике в закрытой емкости. Говядину, нарезанную на стейки, залейте охлажденным маринадом. Лучше оставить мясо мариноваться на сутки. Готовьте стейки на гриле. Для образования румяной корочки смазывайте мясо маринадом последние 10 минут приготовления.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из говядины с абрикосовыми дольками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринад для стейка из говядины суперрр!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое valentina99!!!
Valentina99, аппетитно - чудо!
маринад для говядины - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сделала маринад для стейка из говядины всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо! Люблю маринад для стейка из говядины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Изумительно вкусно…
Valentina99 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маринад для стейка из говядины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маринад для стейка из говядины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маринад для стейка из говядины.
СПАСИБОЧКИ!