Маринад для говядины на ночь
Перед тем как запечь мясо в духовке, его нужно как следует замариновать. Маринад очень хороший, хотя бы потому, что говядина получается очень мягкой и нежной, хорошо режется и не пересушена. Пробуем! Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада на ночь для говядины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг
- Перец — По вкусу (смесь перцев: черный, белый, чили)
- Соль — По вкусу
- Чеснок — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Горчица — 2 ст.л.
- Соус ткемалевый — 2 ст.л.
- Киви — 1 шт.
- Паприка — По вкусу
Как приготовить маринад для говядины на ночь дома
-
Делаем на говядине глубокие надрезы, солим и перчим. Нашпиговываем ее чесноком.
-
Готовим маринад. В глубокую посуду кладем майонез.
-
Добавляем горчицу.
-
Кладем 2 ст. л. ткемали.
-
Добавляем перетертую мякоть киви.
-
Также выдавливаем остатки чеснока.
-
Напоследок кладем специи и тщательно все перемешиваем.
-
Полученным маринадом натираем мясо (чтоб попало и в надрезы). Выкладываем говядину в емкость для маринования и отправляем в холодильник на всю ночь. Утром можно запекать!
На заметку
Приготовим маринад для говядины на ночь в домашних условиях. Если кто-то не любит киви - можно обойтись и без него, но мне по душе мариновать мясо именно с киви, ведь этот фрукт придает особую пикантность. На счет специй - также все индивидуально, можно добавить еще что-то по вкусу. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для грудинки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила маринад для говядины на ночь.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А я думала разбираюсь в приготовлении маринада для говядины на ночь:D:D, а здесь такое:)
ДА!!! atioto, огромное спасибо, за рецепт маринада для говядины на ночь.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А вот ссылочка на рецепт маринада для индоутки.
Да маринад для говядины на ночь так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
atioto, спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Яхууу)))наконец то закончила маринад для говядины на ночь!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень своевременно выставлен рецепт. atioto, Спасибо!
Сегодня приготовила маринад для говядины на ночь!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
ОО, мой любимы рецептик маринада для говядины на ночь
Сижу сейчас, доедаю маринад для говядины на ночь.
Очень вкусно, мне понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!