Быстрый маринад для капусты

Здесь я покажу, как приготовить быстрый маринад для капусты всего за сутки. Таким маринадом нужно залить капусту, закрыть крышкой и оставить до утра. Рецепт требует минимальных усилий. Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для грудинки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 720 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец душистый, перец горошком — По вкусу

Как приготовить быстрый маринад для капусты дома

  1. 1. Я очень люблю рецепт этого маринада, поскольку капуста готова уже через 12 часов. Я обычно заливаю ее с вечера, а на утро она уже готова. Если подождать сутки - она будет еще лучше и кислее. Итак, ставим воду в емкости на огонь и доводим до кипения.

  2. 2. В кипящую воду добавляем соль и растительное масло. Выключив воду и дав ей немного остыть, добавляем смесь перцев и лавровый лист. Даем рассолу постоять 10 минут.

    быстрый маринад для капусты. Шаг 2
  3. 3. Чистим и нарезаем чеснок на части. Затем выкладываем капусту в банку, распределив равномерно нарезанный чеснок среди массы капусты.

    быстрый маринад для капусты. Шаг 3
  4. 4. Заливаем горячим рассолом и закрываем банку крышкой. Оставляем на ночь. На утро наша капусточка будет готова!

    быстрый маринад для капусты. Шаг 4

На заметку

Маринованная капуста это не только невероятно вкусно, но и очень полезно! В ней содержится много витамина С, а клетчатка способствует нормальному пищеварению. Маринад для капусты готовится очень быстро, да и сама капуста получается уже спустя 10-12 часов. Чем дольше она будет стоять в маринаде, тем насыщеннее и "ядренее" будет становиться. Рецепт можно разнообразить добавлением ягод клюквы.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для мяса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Джанелидзе Ксюня
Джанелидзе Ксюня

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе быстрый маринад для капусты в коллекцию рецептов.

Бурова Полина
Бурова Полина

Делала быстрый маринад для капусты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

vera70
vera70

Искала быстрый маринад для капусты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ummirtit
ummirtit

А как Вы готовите маринад копченка? Поделитесь секретом.

2torus
2torus

Надтока, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

nondis
nondis

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Носырева Александра
Носырева Александра

Получилось отменно!
Надтока, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

lyusi
lyusi

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать быстрый маринад для капусты к домашнему празднику.