От: eridsa
Маринад сделает мясо нежным и придаст пикантности.
Этот кулинарный рецепт я позаимствовала у своего папы, так как он у нас главный на кухне когда речь идет о мясе! Этот маринад для мяса абсолютно подходит для любого вида мясных продуктов, а мясо без маринада и не мясо вовсе. Еда получается нежная с необыкновенно пикантным вкусом. Шашлыки с таким маринадом получаются вкусными. Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для мяса по-французски. Должно понравиться.
Любое мясо сбрызгиваем соком лимона, даем ему постоять минуты три. Если мясо порезано на кусочки, значит, мы его солим и перчим по вкусу, добавляем выдавленный через чесночницу чеснок, сушеное орегано и все перемешиваем, а если мясо используется большими кусочками, то лучше его натереть этой смесью. Пускай оно постоит минут 10 в этой смеси.
Добавляем порезанный кольцами лук и поливаем оливковым маслом. Все перемешиваем. Далее заливаем мясо смесью вина с молоком так чтоб она слегка покрыла его. Молоко придаст мясу нежность.
Все это ставим в холодильник на 2 часа, а лучше на всю ночь - все зависит от того насколько вы хотите чтобы пропиталось ваше мясо этой смесью.
Вот и все маринад для мяса готов!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для мяса и курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринад для мяса сказка!
Для маринада для мяса вроде не сложно, можно попробовать.
А я готовила маринад для мяса уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, eridsa!!!
Рецепт маринада для мяса очень классный, хочу еще попробовать recpty.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-seledki.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Да маринад для мяса…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринад для мяса постоянно.
Спасибо eridsa за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринад для мяса, оценили.
Eridsa, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Eridsa, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринад для мяса — вкуснятина!
Спасибо за отличный рецепт!