Маринад из свеклы

От: Лизавета Ерёмкина

Фото маринада из свеклы.

Ингредиенты

Свёкла — 1 кг
Сахар — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ст.л.
Уксус 3% — 1,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Душистый перец горошком — 4-5 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Гвоздика — 4-5 шт.
Корица — 0,25 ч.л.
Мускатный орех — 1 Щепотка

Как приготовить маринад из свеклы дома

Свеклу хорошенько моем и отвариваем до готовности.
Очищаем от кожуры.
Режем ломтиками, лепестками, соломкой как вам кажется вкуснее ;).
Раскладываем свеклу в стерилизованные банки (в каждую предварительно бросаем по лавровому листику, паре штук гвоздики и душистого перца).
Смешиваем воду, уксус, соль, сахар и остальные специи. Доводим до кипения, перемешиваем и снимаем с огня.
Почти кипящим маринадом заливаем свеклу и закрываем полиэтиленовыми крышками. Можно, конечно, и закатать металлическими, но практика показывает, что маринад из свеклы долго не задерживается, так зачем создавать себе лишние сложности?;)
Банки с готовым маринадом убираем в холодильник, чтобы вскоре достать и использовать по назначению;)

На заметку

Чтобы понять, как приготовить маринад из свеклы, не нужно быть Архимедом все очень просто и доступно. Справится даже ребенок или совсем неопытная хозяйка, ну а кулинаркам со стажем этот рецепт вообще покажется элементарным. Однако не будем тратить время лучше приготовим маринад из свеклы! ;)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для гриля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

nekrasov_89

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

anidranti

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

engime

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ulomom

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит маринад из свеклы.
Большое тебе спасибо, Лизавета, за такие простые, но аппетитные блюда.

Лопухов Вера

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

arupsadlo

Здравствуйте все! Только что я приготовила recpty.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-rebryshek. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Постольская Женя

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ikloun

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

dulen2004

ПОНРАВИЛОСЬ)))

acusabs1986

Спасибо большое!!!
очень понравилось маринад из свеклы,легко и просто.
Искренне спасибо, Лизавета.

Лада Ввввжжжжж

Я сделаю его на Новый год!

Танюша Ниценко

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

duadut

Сегодня приготовила маринад из свеклы,очень вкусно!
Лизавета ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

alisa83

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!