Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты. Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с сыром и шпинатом, в томатном соусе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 600 г
  • Рис - 0,5 стак.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Сыр - 30 г

Как приготовить тефтели мясные в сметанно-томатном соусе дома

  1. Тефтели из мясного фарша - очень распространенное блюдо. Тефтели готовят как на сковороде или в кастрюле, так и в духовке. Сегодня я предлагаю рецепт для духовки. Это блюдо вполне подходит для большого застолья, так как на противне можно разместить большое количество тефтелек.

  2. Для приготовления мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе возьмем продукты по списку. Для сочности можно добавить отварную морковь и корень сельдерея (если, например, остались от приготовления бульона).

  3. Отварить рис.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 3
  4. Мелко порезать овощи.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 4
  5. Добавить в фарш.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 5
  6. Сформовать шарообразные тефтели, обвалять их в муке.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 6
  7. Выложить в смазанную маслом форму.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 7
  8. Смешать сметану и томатную пасту.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 8
  9. Разбавить водой или бульоном.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 9
  10. Залить тефтели и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 10
  11. Натереть сыр.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 11
  12. Когда мясные тефтели в сметанно-томатном соусе будут готовы, посыпать их сыром.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 12
  13. Подавать с гарниром или просто с соусом.

    тефтели мясные в сметанно-томатном соусе. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные тефтели с курагой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
endondend
endondend

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели мясные в сметанно-томатном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Лида Субботина
Лида Субботина

Приготовила тефтели мясные в сметанно-томатном соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sonya
sonya

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

noneseda1970
noneseda1970

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Алена Будяну
Алена Будяну

Вот вроде бы тоже блюдо
тефтели с сыром в сливочно-томатном соусе.

loroflo
loroflo

Uthat, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

1antig
1antig

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

estont
estont

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

danya
danya

Я делала тефтели мясные в сметанно-томатном соусе по рецепту uthat, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели мясные в сметанно-томатном соусе не любит,понравилось!

luiza
luiza

Потрясающий рецепт тефтелей мясных в сметанно-томатном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Инна Каженя
Инна Каженя

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!