Тефтели птичьи гнезда

От: soldatkina_85

Фото тефтелей птичьи гнезда.

Ингредиенты

сельдь — 1 шт.
молоко — 80 мл
каперсы — 40 г
яйцо — 4 шт.
салат зеленый — 60 г
анчоусы — 60 г

Как приготовить тефтели птичьи гнезда дома

1. Очищаем сельдь. Удаляем внутренности. Отделяем филе от костей. Заливаем филе прохладным молоком. Ставим в холодильник на один-два часа. Отвариваем вкрутую яйца. Отделяем желтки.
2. Измельчаем репчатый лук, анчоусы, филе сельди, каперсы или соленые огурцы. Соединяем. Тщательно перемешиваем.
3. Формуем из рыбной массы лепешки. Выкладываем в центр каждой яичный желток. Формируем тефтели.
4. Подаем тефтели на листьях зеленого салата. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с гречкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Анюша Железова

Сегодня первый раз готовила тефтели птичьи гнезда.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

dulen1991

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

igindof1984

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тефтели птичьи гнезда просто.
Спасибо за рецепт)))

ishangou

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Аргушян Ксюша

Будем пробовать!

istasa

Попробуйте тефтели рыбные. Очень хороший рецепт!!

Катя Охременко

Тефтели птичьи гнезда просто Отпад!!!
Советую всем!!!

nadya97

Soldatkina_85, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nedun

Soldatkina_85, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

snezhanna

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тефтели птичьи гнезда превзойдет все ожидания.

kira93

Soldatkina_85, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ithugac2004

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тефтели птичьи гнезда на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

elizaveta79

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!