Вареники с черникой из теста на кефире

От: idene1973

Рецепт вареников с черникой из теста на кефире

Фото вареников с черникой из теста на кефире.

Ингредиенты

Черника - 3 стак. (200 мл)
Кефир - 2 стак. (200 мл)
Мука - 6 стак. (200 мл)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить вареники с черникой из теста на кефире дома

Яйца смешать с кефиром.
Отдельно смешать: сахар, соль и 4 стакана муки.
Обе смеси смешать, замесить тесто, которое будет жидким.
Добавить в него порциями еще 2 стакана муки.
Закрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса.
Чернику помыть.
Поделить тесто на четыре части.
Каждую часть раскатать в пласт тощиной в 4 мм.
Вырезать стаканом кружки.
На каждый положить чернику и чуть сахара.
Края вареников защипать, уложить на доски, заморозить в морозилке (для дальнейшего использования).
Вареники с черникой перед употреблением отварить в подсоленной воде.
Подавать блюдо, присыпанное сахаром, со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

bozhanova_98

Сейчас пойду готовить)))

ichurd

Idene1973, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Новоточинова Ольга

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Анастасия Караева

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

olesya

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вареники с черникой из теста на кефире)))

antintout

Больше всего понравился рецепт вареников с вишней на кефире. Объедение!!!

Ксюха Науменко

Отлично, вареники с черникой из теста на кефире — супер, понравилось всем!

dirsa

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Солонская Женя

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с черникой из теста на кефире строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

tiponainen_97

Вареники с черникой из теста на кефире просто вкусняшка!!!

drobysh_83

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с варениками с черникой из теста на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Григель Кира

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!