От: Natalya LF
Нежные и вкусные рыбные зразы с сочной начинкой! Отличное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте! Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт рыбных зраз с сыром, маслом и зеленью. Должно понравиться.
Подготавливаем продукты. 2 куриных яйца заранее отвариваем и остужаем. Для приготовления использую филе минтая.
В чашку выкладываем белый хлеб и заливаем молоком. Оставляем на 5 минут.
Пропускаем через мясорубку рыбное филе и замоченный хлеб.
Хорошо перемешиваем массу. Добавляем соль и специи по вкусу.
Мелко нарезаем крабовое мясо TM VICI.
Нарезаем зелень. В чашку трем на терке вареные яйца. Добавляем нарезанные крабовые палочки и мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и смесь перцев.
Перемешиваем массу. Начинка готова.
Берем небольшую порцию (1-1,5 ст. л.) рыбного фарша, делаем небольшую лепешку. На лепешку выкладываем приготовленную начинку (1-2ч. л.).
Закрываем начинку свободными краями рыбной лепешки. Делаем зразу.
Смазываем зразы взбитым яйцом и обваливаем в панировочных сухарях.
Придаем форму подготовленным зразам.
Выкладываем зразы на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем зразы с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренные зразы выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
Подаем зразы, добавив зелень.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы рыбные с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Natalya…)
рыбные зразы с крабовым мясом только начала готовить:)
Привет!
Я не ем рыбные зразы с крабовым мясом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, Natalya, за помощь!
Мой муж очень любит рыбные зразы с крабовым мясом.
Опачки!
Теперь братик обрадуется рыбным зразам с крабовым мясом!
Делаю рыбные зразы с крабовым мясом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рыбных зраз с грибами и сыром.