От: uldoo2003
Как приготовить зразы картофельные с мясом? Рекомендую для приготовления теста для зразов использовать картофель, отваренный в мундире. Он обладает отличными клейкими свойствами и отлично подходит. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт картофельных зраз с грибами. Должно понравиться.
Картофель, отваренный в мундире очистите от шкурки.
Картофель натрите на крупной терке.
Добавьте соль, муку. Руками замесите однородное тесто.
Получим вот такое картофельное тесто.
Репчатый лук нарежьте или измельчите блендером.
Отварное мясо птицы измельчите блендером.
Репчатый лук обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте лук к мясу, посолите и перемешайте.
Наберите немного картофельного теста. На столе, припудренном мукой, сформируйте блинчик.
Немного мясной начинки наберите и выложите на картофельный блинчик.
Соедините края блинчика и сформируйте котлетку-зразу.
Так сформируйте все зразы.
Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон.
Зразы можно подавать к столу. Дополнительно можно подать сметану.
Зразы картофельные с мясной начинкой можно готовить не только используя мясо птицы, но и мясо говядины, свинины. Начинку можно дополнить обжаренными грибами. Так же хорошо с грибами будет сочетаться копченый бекон. Пробуйте и экспериментируйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы картофельные с копченой курочкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Uldoo2003, спасибо большое, за вкусный превкусный зразы картофельные с мясом!!!
Я давненько поглядываю на зраз картофельных с мясом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что зразы картофельные с мясом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту зразы картофельные с мясом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется зразам картофельным с мясом!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Фотки очень аппетитные, как в в зразах картофельных с мясом в духовке.