От: sidorov_73
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с лисичками в сливочном соусе. Должно понравиться.
Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!
Подготовим продукты.
Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.
Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.
Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.
Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст. л. кипящей воды.
Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.
Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.
При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусную гречку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Приготовила гречку в томатно-горчичном соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень давно приметила этот рецептик гречки в томатно-горчичном соусе.
Получилось просто чудесно!
sidorov_73 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Пробовала приготовить красную гречку, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гречки в томатно-горчичном соусе!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречку в томатно-горчичном соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Как красиво!
Sidorov_73, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))