Мамалыга с грибами
Любите готовить кукурузную? Попробуйте рецепт поленты с грибами и сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Румынская
- Способ приготовления: Варить~0~Выпекать
- Повод: Обед, Семейный праздник
Ингредиенты
- вода 6 стак.
- кукурузная крупа 2 стак.
- соль 1 ч.л.
- шампиньоны консервированные 300 г
- лук 2 шт.
- яйца по вкусу
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Как приготовить мамалыгу с грибами дома
-
Воду необходимо довести до кипения, всыпать соль.
-
Добавить крупу и перемешать, чтобы не было комков. Готовить на мелком огне еще 7-10 минут, в зависимости от качества крупы.
-
На масле обжариваем нарезанный лук и шампиньоны. Заправляем солью и перцем.
-
Готовую мамалыгу разделяем на порции - горки, выкладываем на покрытый пергаментом противень, делаем некоторое углубление в каждой порции, выкладываем сверху грибы с луком. В центр каждой порции помещаем сырое яйцо и запекаем до готовности при 190 г около десяти минут.
-
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мамалыгу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ivascheva_76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!