Перловка с грибами

Ингредиенты

• Крупа перловая — 3 ст.л.
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Лук зеленый (перо) — 3 шт.
• Шампиньоны свежие — 3 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить перловку с грибами дома

1. Перловку замочить в холодной воде на 1 час.

2. Отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг.

3. Грибы нарезать ломтиками, морковь нарезать кружочками, лук нашинковать.

   

4. Все овощи обжарить на растительном масле 3-5 минут.

   

5. Добавить отварную перловку.

   

6. Перемешать, посолить и поперчить.

   

7. Выложить на тарелки и подавать к столу.

   

8. Приятного аппетита!