Перловка в горшочке с курицей
Перловую кашу у нас готовят редко, и это незаслуженно. Ведь она такая вкусная и полезная. Если правильно приготовить - оторваться невозможно. Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо — 800 г
- Перловая крупа — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Масло растительное — По вкусу
- Соевый соус — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить перловку в горшочке с курицей дома
-
Перед приготовлением замочите перловую крупу на несколько часов (в идеале - на ночь).
-
Мясо порежьте, добавьте специи и соевый соус и оставьте мариноваться на пару часов.
-
Порежьте лук, морковь и помидоры. Сначала обжарьте лук с морковь, потом добавьте помидоры и немного протушите.
-
Затем смешайте овощи с перловкой, предварительно слив с нее воду. Мясо обжарьте до полуготовности.
-
В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью.
На заметку
Это очень вкусное блюдо из перловки с курицей. Заранее замочите крупу в воде, а мясо замаринуйте в соевом соусе и специях. Обжарьте на сковороде лук с морковь, а затем добавьте помидоры и немного протушите, после чего смешайте с перловкой. Мясо обжарьте. В горшочки уложите перловку с овощами, затем кусочки болгарского перца и мясо. Накройте крышечками и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полтора часа. При подаче на стол украсьте кашу зеленью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перловку со строчками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Terebilo_72, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
перловка в горшочке с курицей просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила перловку в горшочке с курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Наконец то сделала перловку в горшочке с курицей- объедение!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, terebilo_72, что так же вкусно.
А я посматриваю на рецепт перловки с курицей в мультиварке, интересно услышать ваши отзывы.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту перловки в горшочке с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать перловку в горшочке с курицей по этому рецепту.
Прекрасный рецепт перловку в горшочке с курицей!
Лучше делать перловку в горшочке с курицей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все понятно и наглядно в рецепте перловки в горшочке с курицей.
Готовить с terebilo_72 одно удовольствие!
У меня вроде получилось!
спасибо!