Перловка с курицей в мультиварке
Вкусное, сытное, а также полезное блюдо. По-моему мнению, перловка в настоящее время утратила популярность. Я думаю, что это связано в основном из-за длительного времени приготовления крупы. А ведь перловка очень полезна, и к тому же, если у вас есть такой "друг", как мультиварка, приготовление перловки не должно вас затруднить. Перловая крупа изготавливается из ячменя, ее название происходит от слова «перла», которое означает жемчужина. Она содержит витамины А, В, Е, D, РР. Также она богата магнием, кальцием, железом, марганцем, хромом, никелем, калием, йодом, бромом, фосфором. Перловка является богатым природным источником аминокислот, в ней содержится лизин, который замедляет процесс старения, сохраняет упругость кожи и участвует в выработке коллагена. И можно еще долго описывать пользу этой прекрасной, на мой взгляд, крупы. Но приступим же к ее приготовлению) Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Перловка – 250г
- Репчатый лук – 1 большая головка
- Морковь – 2 шт.
- Курица – ½ тушки
- Вода – 700-800 мл
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
Как приготовить перловку с курицей в мультиварке дома
-
Перловку необходимо тщательно промыть и залить водой на 30-40 минут.
-
Половину куриной тушки нарезать на куски среднего размера.
-
Мелко порезать репчатый лук. Морковь порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.
-
В мультиварке выбрать режим "Тушение", время приготовления - 60 минут. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла, положить в нее курицу, закрыть крышку и тушить в течение 3 минут, затем добавить лук и морковь. И тушить еще 10 минут.
-
Добавить перловую крупу и залить все горячей водой. Посолить и добавить специи на ваш вкус, все перемешать. Закрыть крышку и готовить до истечения выставленного времени. Я периодически открывала крышку и помешивала блюдо. Если необходимо, можно добавить немного воды. Когда время закончится, перловку с мясом рекомендую еще оставить "доходить" в мультиварке на 15-20 минут.
-
Затем раскладываем блюдо по тарелкам и зовем близких на вкусный обед или ужин! Мясо просто тает во рту! Приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую перловку с грибами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Isende1982, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Какая вкусняшка!
Хороший рецепт. Спасибо
Здесь новый рецепт перловки с тушенкой в мультиварке steba.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Перловка с курицей в мультиварке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за перловка с курицей в мультиварке:)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать перловку с курицей в мультиварке, но вышло вкусно!