Малосольные форель с водкой

От: sadxofte

Фото малосольных форель с водкой.

Ингредиенты

рыбка (форель или семга) 1 кг
соль 2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
водка 25-30 мл

Как приготовить малосольные форель с водкой дома

В моем случае это форель "хвостовая часть"... в засолку использую только ее.... во-первых - мы не оч. любим жирную рыбу, во-вторых - резать удобнее, ну и в-третьих - она дешевлеводка - главная составляющая данного "засола"... она не дает рыбке "расплыться", делает мясо упругим что ли.... пробовала коньяк использовать - ерунда... мне не понравилось. А теперь кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек.... залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь... (можно сверху гнет положить) ну и все... вечером засолили - утром вкусные бутеры....! как-то так.........

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грейпфрутовый шербет с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ulyba_99

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Татьяна Ананская

Спасибо!
Все здорово получилось!

marianna76

Вкус малосольных форель с водкой просто потрясающий!
Будем повторять.

elyonti

Sadxofte, спасибо за прекрасный рецепт! малосольные форель с водкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Алеся Эльф

Знакомая научила готовить малосольные огурцы с водкой.

arno_79

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

lyuba

Sadxofte, это просто волшебный рецепт малосольных форель с водкой!
спасибо!

dubodel_71

У меня получилось прям как на фотографии:)

Яна Праздникова

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

acrucr

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

enedsins1970

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ниточка Инна

Мы тоже недавно первый раз делали малосольные форель с водкой.